Resep Masakan Bakwan Teri Jagung

Bahan :

1.       400 gram jagung manis, sisir dengan pisau

2.       50 gram teri nasi

3.       50 gram tepung terigu

4.       1 butir telur ayam

5.       2 helai bawang daun, rajang kasar

6.       Air matang secukkupnya

7.       Minyak goreng non-kolesterol secukupnya

Bumbu yang dihalusan :

1.       4 butir bawang merah

2.       3 siung bawang putih

3.       ½ sdt lada

4.       1 sdt ketumbar

5.       Gula pasir secukupnya

6.       Garam secukupnya

Cara membuat :

1.       Campurkan bahan (kecuali air matang dan minyak goreng) dengan bumbu yang dihaluskan

2.       Tambahkan air secukupnya, aduk rata

3.       Panaskan minyak goreng dalam wajan

4.       Ambil satu sendok makan adonan. Masukkan kedalam wajan

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis

Sumber : dari Buku Solusi Sehat Mengatasi Asam Urat & Rematik. Karangan : Redaksi Agromedika
http://resepmasakanmu.com/wp-content/uploads/2014/01/Bakwan-Jagung.jpg